I carciofi appena raccolti
I carciofi sono ortaggi utili per il fegato aiutano ad eliminare le tossine e favoriscono la diuresi.
Proprietà e benefici dei carciofi
I carciofi sono una fonte preziosa di potassio e sali di ferro. Contengono un principio attivo, che favorisce la diuresi e le secrezioni biliari. Le nostre piantagioni come potete vedere in foto ci regalano un coloro violaceo intenso e di ecco possiamo mangiarne i fiori, dopo averne eliminato la parte più dura che lo riveste.
Il fegato gioisce e viene depurato con un’alimentazione che contempla i carciofi, non solo, essendo ricchi di fibre sono un alimento ideale per la motilità intestinale.
Il carciofo è un alimento che ha effetto positivo anche sul sistema cardiocircolatorio, in quanto si tratta di un alimento che riduce la presenza del colesterolo nel sangue.
Potete acquistare i nostri carciofi in vasetto o comprarli in loco appena raccolti.
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Se volete conoscere delle ricette commentate qui sotto vi invieremo le ricette migliori per preparare a casa piatti gustosissimi!