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Allegro Vino Bianco Frizzante Salento

Gradazione alcolica - 12,5%
Colore - Giallo paglierino
Uve e percentuali - 80% Chardonnay 20% Malvasia Bianca
Tipologia del terreno - Sabbioso di medio impasto
Sistema di allevamento - Gouyout
Numero ceppi per ettaro - 4000
Resa per ettaro in q.li - 90
Epoca vendemmia - Fine agosto
Vinificazione - Dopo aver pressato le uve il mosto fermenta alla temperatura di 18°
Affinamento - In acciaio
Consigli per degustazione - Ottimo con antipasti e pietanze a base di pesce
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